Krokot varian baru

Dimasa pandemi banyak orang lakukan untuk menambah imun tubuh dan memanfaatkan waktunya karena ada pembatasan kegiatan. Demikian juga saya yang tetiba punya hobi baru tanam bunga yg sebelum tidak pernah saya lakukan. Awalnya saya hanya mempunya beberapa warna dan tanpa sengaja saya menanam dalam satu tempat berbagai jenis warna dan akhirnyauncul varian warna bunga baru. So simple kan untuk membuat varian warna baru.

CAPCAY JAWA GORENG

Pagi ini sarapan capcay Jawa goreng 

Sempat ragu buat masakan ini tp berusaha mengingat2 bumbu nya apa sih n Alhamdulillah ini jadinya, walo masih banyak kekurangan masih bisa dinikmatin kok

Bahan 

Sayuran

#wortel

#sawi

#buncis

Bahan tambahan

#sosis

#bakso

#kekian ( kita buat pake bahan sederhana 5 sendok tepung terigu diberi air diaduk diberi bumbu merica bawang putih dan bawang merah dihaluskan atau bisa diambilkan dari bumbu capcay karena bumbunya sama ya Bun saya)

Bumbu

Merica

Baput(bawang putih) 

Bawang merah 

Ketiga bumbu dihaluskan ya bunsay

Cara memasak

Tumis bumbu sampe harum masukan sayuran yg keras agak terlebih dahulu kalo sudah tambahin bahan tambahan 

Selamat mencoba

Oseng Lombok ijo dan Suun

Bisa jadi alternatif sarapan jika minim stok sayuran dirumah... Yang pasti pengin nambah lagi

Bahan

Suun 

Bumbu

Lombok ijo

Brambang 

Bawang merah 

Bawang putih

Tomat mentah

Kecap

Gula Jawa dikit tergantung selera 

Garam 

Merica bubuk kalo suka pedas

Cara mengolah

Rendam suun dalam air

Iris Lombok ijo, baput, bamer, tomat sesuai selera

Tumis bamer sampe harum masukan baput, Lombok ijo kemudian tomat sampe layu tambah air sedikit masukkan garam dan gula Jawa serta merica kalo sudah masak masukkan suun

Selamat mencoba

mangut tempe dan panggang cucut

Mangut salah satu makanan favorit didaerah kami ... Beberapa jenis ikan bisa dibuat ikan panggang yg tentunya rasanya hemm lezatt banget tentu dengan resep andalan. 

Bumbu yang dibutuhkan untuk membuat mangut antara lain

Cabe 

Bawang merah

Bawang putih

Terasi sedikit

Kemiri

Merica

Garam 

Sedikit penyedap rasa

Dijamin rasanya yummy

Camilan saat hujan

Tempe gembus ini sengaja dikasih cabe untuk tepungnya supaya menambah rasa pedas asin pada gorengan tempe gembus 

Aneka bumbu dapur

Bumbu ini wajib ada didapur bunda semuanya

Sego pecel

Menu ini sangat cocok untuk sarapan pagi dan paling cocok sebenarnya lauk tempe goreng dan kerupuk gendar

Sambel Lombok ijo penyet panggang cucut

Masakan ini pindang lung dan di beri pelengkap sambel Lombok ijo penyet panggang cucut sangat cocok untuk menu lockdown karena bisa didapatkan disekitar Rembang.

Kelo mrico masakan khas Rembang

Makanan ini sangat terkenal di masyarakat Rembang, masakan yang menggunakan bumbu wajib mrico dan bahan utamanya adalah ikan manyung. Rasanya yg pedas manis tentunya menggoda selera

Tanaman Okra